차와 건강 & 효능

차와 건강 & 효능

차와 건강

 

감기

생강차 ; 발한촉진, 신진대사 기능촉진, 감기등에 약리 효과

귤피차 ; 가래를 삭히고 각종 균류의 증식을 억제시킴

매실차 ; 해열효과, 피로회복에 효능이 좋음

 

 

천식

배 ; 거담작용, 신진대사 기능촉진, 감기등에 약리 효과

더덕차 ; 폐의 음기부족, 심한기침, 가래등 기관지염에 치료효과

도라지차 ; 호흡기계 질환에 효과, 담을 녹이고 기혈을 순조롭게 함

동아차 ; 더덕, 도라지와 같이 사포닌 성분 함유, 천식에 효능이 있음

호도차 ; 해수와 천식을 치료하여 폐를 윤활하게 함

 

 

당뇨병

감잎차 ; 위궤양, 당뇨병, 감기예방에 효능

구기자차 ; 강장작용, 해열작용이 있어 허약하거나

               가슴의 염증, 갈증을 수반하는 당뇨병에 효능

인삼차 ; 원기회복, 당뇨병에는 혈당을 내려주고 효과가 있음

오미자차 ; 인체내에서 혈액중의 혈당치를 내려주는 효과 있음

               당뇨병으로 갈증이 심하게 나는 사람이 장복하면 좋음

 

 

건망증

삼지구엽차 ; 정력을 강하게 하고 건망증을 예방하는데 특효가 있음

인삼차       ; 만병을 다스리는 예방제로 효험이 높음, 기억력 감퇴에도 효능

솔잎차       ; 솔잎에는 산소와 미네랄이 풍부하여 머리를 맑게 해줌 

 

 

고혈압

감잎차 ; 혈압 강화, 고혈압 환자가 오래 복용하면 혈압 강하에 효능

두충차 ; 혈압 강하를 위해 복용시 위장장애나 어지러움증등 부작용이 거의 없어

            고혈압 환자에게는 최상의 약차로 불림

솔잎차 ; 오장을 편하게 해주며 고혈압에 좋음

은행차 ; 은행산등이 함유, 혈류개선, 고혈압에 좋은 약재로 쓰임

구기자차 ; 잎에는 모세혈관등의 혈관벽을 튼튼하게 하고 동맥경화를 막는 비타민c가

               열매에는 혈액순환을 잘되게 하는 성분이 함유되어 있어

               고혈압 환자에게 효능이 있음

냉이차 ; 고혈압, 두통에 효능

다시마차 ; 갑상선 호르몬의 분비 촉진, 고혈압 예방에 효력

진달래차 ; 혈압강하에 유효

더덕차 ; 리놀산 함유, 혈액속에 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방

결명자차 ; 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈압이 높아 나타나는 두통, 어지러움증, 

               가슴이 답답한 증상에 효능

옥수수차 ; 말초혈관의 확장에 대한 순환계작용및 고혈압에 좋음 

 

 

관절염 

오가차 ; 간장과 콩팥기능의 쇠약으로 인한 요통과 다리의 절림증, 하체 무력감및

            감각마비 유뇨 등에 좋음

두충차 ; 간장과 신장에 작용, 이들 두 장기가 주관하는 근육과 골격을 강건케 함 

율무차 ; 예로부터 율무는 팔,다리의 마비 치유에 사용, 근육경련, 척추디스크 질환,

            진통작용에 효과

박하차 ; 멘솔 성분 함유, 국부적으로 사용하면 두통, 신경통등이 완화 됨

모과차 ; 무릎이 저리거나 차고 근육경련이 자주 일어나는 사람에게 효과 있음

 

 

기미

살구차 ; 행인유 또는 연고제를 만들어 피부염에 이용

둥글레차 ; 장기간 복용하면 안색과 혈색을 좋게 한다.

딸기즙 ; 멜라닌 색소 침착억제에 효능이 있다.

구기자차 ; 여성에게는 피부가 고와지고 기미도 없어지는데

               예로부터 구기자나무의 뿌리,줄기,잎,열매를 미용제로 사용

 

 

피부미용

구기자차 ;

동아차 ; 미용, 이뇨, 신장계통에 좋음

둥글레차 ;

들깨차 ; 필수 지방산이 풍부한 식물성 지방으로 혈관의 노화를 방지해 주고

            비타민 e,f가 들어 있어 피부를 아름답게 하는 미용차로

            옛날 혼기를 앞둔 딸에게 먹이는 풍습이 전해오고 있다고 함

보리차 ; 겨울에 피부가 마르고 손발과 얼굴의 피부가 틀때 유효

비파잎차 ; 항염작용, 피부염증 등에 좋은 것으로 알려져 있음

율무차 ; 기미나 죽은깨에도 효능이 좋아 미용식으로 애용 됨

호도차 ; 여자에게는 미용약이며 몸이 찬사람에게 더욱 좋음

 

 

동맥경화

감잎차 ; 혈관을 튼튼하게 하며 동맥경화등의 성인병 예방에 좋음

다시마차 ; 대표적인 알칼리성 식품으로 체내의 신진대사, 동맥경화 예방에 효능

잇꽃차 ; 잇꽃의 씨에는 리놀산이 많이 들어 있어서

            콜레스테롤 과다에 의한 동맥경화증의 예방과 치료에 좋음

오가차 ; 심장혈관에 대한 작용으로 중풍, 동맥경화에 효험 있음

 

 

변비

다시마차 ; 알칼리성 식품으로 변비에 유효한 작용을 함

살구차 ; 탄수화물의 당질과 섬유를 많이 함유하고 있으므로 변비에 효과

당귀차 ; 대표적인 보혈제, 변비에도 유효함

동규자차 ; 오래전부터 중국 황실 배변 완화용으로 사용

복숭아꽃차 ; 변비에 효과가 있어 미용에 각별히 신경쓰는 여성들에게 좋음

 

 

부인병

당귀차 ; 산후출혈,외상출혈에 현저한 효과 또한 산후복통에 유효

두충차 ; 자궁이 약해서 생기는 습관성 유산에도 장복시 효능

잇꽃차 ; 꽃은 월경을 잘 나오게 하는 통경에 좋음

쑥차 ; 기혈을 바로잡고 몸을 덥혀주는 작용

대추차 ; 대추의 단맛은 긴장을 풀어주는 신경안정 작용을 함으로

            히스테리 증상으로 화를 잘내고 짜증을 잘내는 사람에게 좋음

            갱년기로 인한 정력감퇴에도 효능

솔잎차 ; 여성의 미용 그리고 불면증, 냉대하증등 질병 예방에 효과적

복분자차 ; 남자의 정액부족, 여성의 자궁병으로 인한 불임 등에 좋음

 

 

빈혈

당귀차 ; 보혈제로 대표적이며 조혈기관을 활발하게 하여

            빈혈과 재생불량성 빈혈, 산후출혈, 외상출혈에 효과 있음

감잎차 ; 혈관강화, 괴혈병, 빈혈에 효과  

 

 

시력강화

결명자차 ; 눈을 밝혀주는 약차, 눈에 이상이 없이 시력감퇴, 간기능 장애로 인한 눈의 침침함,

               머리가 무겁고 촛점이 흐려져 있을때 장복하면 효능 있음

냉이차 ; 눈이 침침할때, 눈이 몹시 빨갛거나 아픔이 멎지 않을때 효과 있음

국화차 ; 노안이나 백내장등에 좋은 것으로 알려져 있음

            눈에 통증이 있을때는 들국화 보단 국화 쪽이 효과가 크다고 함  

 

 

이뇨

민들레차 ; 담석증, 신장의 기능운동을 도와 배뇨가 잘 되게 함

동아차 ; 이뇨, 신장계통에 효능

대추차 ; 이뇨작용이 있어 소변을 원활하게 보게 하고

            몸의 불필요한 수분을 배출시켜 줌으로 자주 붓는 증상이 있는 사람에게 좋음 

계피차 ; 수분대사 조절하여 혈행을 왕성하게 함으로써 모든 장기의 기능을 촉진,

            이뇨에 효능

옥수수차 ; 이뇨에 효능

인동차 ; 청혈해독과 건위 이뇨작용에 좋음

산수유차 ; 간과 콩팥의 강음,강정을 보하며 소변을 이롭게 함 

 

 

주독

칡차 ; 구토등에 효능,

         특히 과음하여 머리가 아프고 갈증이 날때 마시면 술독이 풀리고 컨디션도 회복 됨

감잎차 ; 잎은 비타민c가 많이 함유되어 있어 과음으로 인한 피로회복에 도움

동아차 ; 무기질과 탄수화물 그리고 비타민b,c가 많이 들어 있고

            어독과 주독을 해독하는데 효능 

매실차 ; 간장, 숙취, 멀미에 뛰어난 효능 있음

비파잎차 ; 구토를 멈추게 하는 작용,

               구토를 막고 위의 활동을 도우며 갈증을 해소하는데 효험이 있음     

차의 성분과 효능

품종과 재배법의 국제교류가 많은 식용작물이나 일반 채소등은 토양과 기후가 비슷한 조건에서 생산 될 때에, 그 산물의 성분과 섭취후의 효능에 있어서 크게 다를 바가 없겠으나, 그렇지 않은 약용식물과 산야초, 또는 신개지 재배를 주로 하고 있는 인삼, 차등의 성분과 효능은 모양이 다른 만큼 다를 수밖에 없다.
차는 계절별로 따는 정도, 손질하는 정도, 보관상태, 울이는 정도에 따라 침출되는 성분의 차이는 천차만별이라 해도 과언이 아닐 것이다.
어쨌거나 차는 차일 따름이지 선약이나, 정력제나 다류식품이 아닙니다. 다만 보통식물에 들어있지 않은 몇 가지의 특수 성분 때문에 간혹 약용으로, 길게는 양생음료로서 오랫동안 마셔왔다.

1. 차의 주요성분
차의 주요성분은 비타민 C, 탄닌 카페인, 데오피린, 사포닌 등이고 그 밖에 필수 아미노산, 각종 미네랄과 비타민 등 다음의 표 1과 같다.
성분표 100 g 중 (일본 농림성 다업 시험장-생략)

2. 차의 효능
차의 효능은 한 두 번의 복용이나 이용으로 당장 나타나는 속효적인 경우와 3.40분 후에 나타나는 일반적인 경우, 그리고 몇 년 몇십 년에 나타나는 지효적인 (수도적인)경우로 대별한다
그러나 잘못 다루거나 변질된 차를 마시거나 하면 다소의 부작용이 따르기도 한다.
생엽이나 생즙, 차분말, 차찌꺼기등 여러 가지 이용법이 있으나 시중에서 구하기 쉬운 마른 차의 경우만 약기(略記)한다.
1. 고서에 기록되 주요내용
*허준의 동의보감; 기를 내림, 숙식소화, 머리맑힘, 소변 이롭게하고, 갈증을 없애고, 잠을 적게 자게하고, 독을 풀어준다.
*육우다경; 행실이 바르고 덕이 있는 이가 마시는데, 적,두통을 멎게하고, 눈이 침침할 때, 팔다리가 뻐근할 때, 뼈마디가 펴지지 않을 때에 각각 너댓번으로 특효가 있다.
*도룡의 다전; 가래를 삭히고, 걱정을 없애주고, 비만방지, 식후 입맛 개운하게 하고, 기름기를 적게 하고, 뱃속을 매운하게, 잇빨사이를 청소함. 충과 독을 제게한다.
*초의의 동다송; 귀가 밝아짐, 눈이 밝아짐, 입맛이 남, 술을 깨게함, 피로회복, 갈증멈춤, 추위막고 더위 물리침.

2. 성분 별 효능
. 데아닌; 풍미, 불순물의 불용화(차에만 함유된 아미노산으로, 햇차와 그늘에서 자란 차에 많음)
. 비타민C; 매일 일정량 이상 섭취하여 동맥경화의 예방치료. 항암제, 성인병 예방치료, 멜라닌색소억제
. 그 밖의 비타민 B1.B2. 나이아신 등; 식욕조절, 신경계 작용, 성장촉진. 각막염, 소화불량. 각기 등에 작용.
. 비타민A; 성장. 생육유지, 눈의 기능, 상피세포 보호, 피부건조방지, 모공성각화방지, 임신, 출산 후의 이상 예방.
. 카로틴; 세균감염 방지
. 루틴; 혈관강화, 고혈압 예방
. 탄닌; 세포응축과 원형질 분리 유발로 살균, 위장내 염증과 각종 염증에 작용
. 각종 미네랄; 체내합성이 불가능한 칼륨, 칼슘, 철, 망간, 마그네슘, 인산, 규산, 염소, 불소, 요오드 등이 고루 함유되어 인스탄트 식품의 섭취가 많은 현대인의 산성체질 방지, 살균호흡과 효소작용에 관여하으로서 신체기능 조절, 신체조직 구성, 중금속의 불용화, 해독.
. 카페인(쓴맛); 각성, 머리맑힘, 숙취가심, 데오피린과 함께 작용하여 카페인만의 섭취에서 오는 부작용을 없애줌.
. 사포닌(3%함유); 항암, 소염, 뇌졸, 심근경색 등을 예방 .탄닌과 함께 작용하여 용원균, 대장균 등 정균함, 입안을 개운케 함.

3. 체험적 효능(飮茶人에 의함)
.피로와 졸음이 겹칠 때; 2, 3잔에서 5, 6잔을 마시면 30-40분후부터 100분 정도 효과
. 육체노동과 정신노동의 계속할 때; 90분 간격으로 2-4잔씩 계속 마 신다
.감기초기; 좋은 차 5-8인분을 적온으로 우려 초탕 후 80-90℃의 탕수로 10-20분간 우려 재탕(조석)감기 중.후기는 초기 복용처럼하고 2-3일간 땀내며 휴식한다.
. 이질균, 장염균, 장티푸스균에 의한 배탈; 마른차 2g (체중에 따라 조절)을 대충 씹어 물을 마신다.(40-50분후 효과, 심하면 2-4회 복용)
.두통. 숙취; 차 4-5잔
.치통.잇몸염증; 가루차를 소독지에 싸서 환부에 끼움
. 멀미; 마른 차 2g을 먹고 차에 오름
.경외상; 소량의 분말을 적셔 문지르거나 바름
.여드름; 티백을 울여마신 후 문지른다(1-2개월)
. 무좀; 변질된 차, 찌꺼기 등을 끓여 찜질 (조석 5일간)
. 비듬; 머리감고 찻물로 맛사지 5분 한다.
. 눈피로; 찻물로 헹굼(안약과 같은 방법)

* 장기간 음차의 효능
심장병, 감기예방, 위장질환, 위생관념, 기억력, 질서의식, 이념관 이해성, 탐구성, 예절성 등이 좋아짐
*장기간 음차시 주의할 점
공복에는 다식부터 먹는다. 2-4년 경 위장과 두뇌의 예민해져 1-2년간 지속된다.
4. 차의 이용
.육류; 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기, 오리고기 등에 냄새제거와 기름기 제거하여 담백하게 하고 소화불량과 비만 등 예방(찌게와 탕 등에도 이용함)
. 생선;생선, 천어, 미꾸라지 숙회, 젓갈, 생선지짐 등의 비릿내를 없애고, 기름기를 제거하여 담백하게 함 (이상은 마른 차나 짙은 침출액을 사용한다).
주식; 차밥, 차죽, 차떡, 차국수,
. 기타; 냉장고 냄새제거, 잘 썩혀 화분비료, 유리닦기, 차나물, 차베개, 각종 과자 등.
&차는 모든 곳에 곁들어 있으나 차를 위해서는 아무것도 원하지 않음